MÚSCULO ENTERO DE AVES FORMADO CON UNA DIFERENCIA
Cuando se trata de músculo entero de aves con bocado tierno, sólo Formax® asocia la textura natural que sus clientes desean, con la fiabilidad y sencillez que usted necesita.
Nuestros sistemas de formado están específicamente diseñados para crear mejor músculo entero de aves. Comparado con otras máquinas, Formax® ofrece una mejor textura de músculo entero con:
• Versatilidad Insuperable – Los sistemas de formado Formax® tienen la flexibilidad de procesar desde productos de músculo entero hasta productos molidos o emulsionados de aves, res y puerco en la misma máquina. Sistemas de llenado múltiple y opciones de moldes para producir una amplia gama de productos alimenticios.
• Mayor Tolerancia a Variaciones de Temperatura de Materia Prima – Los sistemas de formado Formax® son capaces de procesar una amplia variedad de temperaturas de materia prima, incluso productos muy fríos, sin parcialización.
• Capacidades de Producto en 3-D – Con los Moldes True-Sculpt, los sistemas de formado Formax® pueden crear productos con contornos en la superficie superior e inferior. Incluso formas de piernas de pollo son posible.
• Rendimiento Más Rápido – Tasas de producción de hasta 10,000 lbs/hr.
• Adición de Agua Ajustable – Las nuevas opciones de rocío de agua Formax® permiten a los procesadores a reducir al mínimo el consumo de agua y mejorar la calidad integral del producto.
• Exigente Control de Porciones – Las porciones que se procesan en un sistema de formado Formax® están garantizadas a ser entre +/-.5% del peso deceado.
LEA EL TESTIMONIO
DE TYSON FOODS (PDF)
LEA EL TESTIMONIO
DE FAIR OAKS FARMS (PDF) | 
